음식 철학 :맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까
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| 저자정보 | 캐롤린 코스마이어 지음 ;권오상 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 헬스레터 | ||||
| 책소개 | 고대 그리스의 철학자인 플라톤과 아리스토텔레스부터 계몽주의 시대의 칸트와 헤겔에 이르기까지 방대한 서양 철학사에서 ‘음식과 감각’, ‘맛과 쾌락’의 연결고리로 페미니즘 시각에서 음식철학의 체계를 세운 음식인문학 고전서이다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791197036620 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.01 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 183 | |
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