식습관의 인문학 :우리는 먹는 법을 어떻게 배우는가
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| 저자정보 | 비 윌슨 지음 ;이충호 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 문학동네 | ||||
| 책소개 | <포크를 생각하다> 작가 비 윌슨 신작. 우리는 햄버거를 선호하는 자신의 성향이 마치 선고받은 종신형인양 자신의 식습관 문제를 운명론적인 용어로 이야기할 때가 많다. 그래서 식이 요법은 아무 효과가 없고, 설탕은 중독성이 있다는 식으로 이야기한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788954649148 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.52 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,863 | |
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