식물학자의 식탁 :식물학자가 맛있게 볶아낸 식물 이야기
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| 저자정보 | 지은이: 스쥔 ;옮긴이: 박소정 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 현대지성 | ||||
| 책소개 | 식물학에 하루 세 끼를 적용하니, 과학도 맛있는 한 상의 요리가 된다.붉은 색 식물은 보혈 기능이 있다?셀러리가 정자를 죽인다는 게 사실일까? 공복에 감을 먹으면 위험할까? 고구마인 줄 알고 먹었는데 뇌가 위축된다고?키위가 유학을 다녀왔다니? 향신료가 원래 최음제였다고? 식물학植物學은 식물의... | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791187142898 | ||
| Vol | 주제분야 | 480.4 [자연과학 > 식물학 > 식물학] |
총 대출건수 | 3,535 | |
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