(누구나 알지만 아무도 모르는) 소식의 과학 :늙지 않고, 살찌지 않고, 병 걸리지 않는 식습관
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| 저자정보 | 정재훈 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 동아시아 | ||||
| 책소개 | 『정재훈의 생각하는 식탁』을 통해 식탁 위의 담론을 과학의 장으로 끌어들인 저자 정재훈 약사가 이번에는 ‘소식’의 이모저모를 완전히 파헤친다. 저자는 막연히 ‘좋다’는 이야기를 넘어서, 소식의 기전과 효능을 과학적으로 분석한다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9788962625714 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.523 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,929 | |
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