팔도 음식
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| 저자정보 | 한복진 글,사진 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 대원사 | ||||
| 책소개 | 새로운 감각, 새로운 내용을 담은 「빛깔있는 책들」시리즈 제61권 『팔도 음식』. 전통 문화와 민속에서부터 오늘의 현대 문물과 생활 문화에 이르기까지 폭 넓은 분야를 골고루 다루는 시리즈이다. 제각기 독특한 음식 문화를 간직하고 있는 팔도 음식을 상세하게 살펴본다. 서울의 설렁탕·장김치, 경기도의... | ||||
| 출판연월 | 1993 | ISBN | 9788936900618 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 528 | |
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