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Sauce & basics cook book :대한민국 cook가대표 김동기 셰프의 소스와 기초 조리법
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도서

저자정보 김동기 지음
출판사 다락원
책소개 대한민국 Cook가대표 김동기 셰프가 당신의 경험을 토대로 체화한 요리 기술을 목적에 맞게 단계별로 정리한 요리 기본서다. 요리를 어떻게 시작하면 좋을까? 크게 두 가지 소스와 기초 조리를 통해 요리의 기본을 다질 수 있다.
출판연월 2021 ISBN 9788927771562
Vol 주제분야 594.5 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 106

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