요리가 전부는 아니지만 :새로운 맛으로 자신의 멋을 만든 여성들
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| 저자정보 | 김나영,이은솔 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북스톤 | ||||
| 책소개 | 주방은 좁고 그릇은 큰 아홉 여성들이 일군 ‘단짠맵신쓴’ 요식업계의 전문가로 사는 일. 각 분야에서 여성들의 성취가 빛나는 시대, 요식업계에 종사하는 여성들의 이야기. 그들의 성취가 있기까지, 그들의 삶에는 ‘단짠맵신쓴’ 다채로운 맛이 있다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791191211436 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.504 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 340 | |
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