요리는 감이여 :충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기
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| 저자정보 | 지은이: 51명의 충청도 할매들,황은지 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 창비교육 | ||||
| 책소개 | 한글 학교에 다니는 충청도 할머니들이 손 글씨로 쓴 요리법을 책으로 엮었다. 본문에 나오는 "요리는 레시피를 따르는 것이 아니라 감으로 하는 것이다."라는 구절을 활용해 책 제목을 지었다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791189228941 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,551 | |
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