(이승현의) 창업책 :장사로 시작해서 사업으로 만드는 외식 창업 실전 교과서
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저자정보 | 이승현 지음 | ||||
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출판사 | 생각의날개 | ||||
책소개 | "맛과 사람만은 놓치지 마라!"장사로 시작해서 사업으로 만드는 외식 창업 실전 교과서. 500원짜리 꼬마김밥을 팔던 노점상에서 연 매출 50억 원 사업가가 된 이승현 대표가 몸으로 부딪히며 배우고 익힌 장사학 개론! 창업 전 알아야 할 절대 망하지 않는 장사의 전략, 매장 입지 및 메뉴 설정, 인력 관리의... | ||||
출판연월 | 2017 | ISBN | 9791185428291 | ||
Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,121 |
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