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먹을거리 위기와 로컬 푸드 :세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로
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도서

저자정보 김종덕 지음
출판사 이후
책소개 먹을거리 관련 사건의 배후에는 ‘세계 식량 체계’, 즉 글로벌 시스템이 놓여 있다고 단언한다. 저자는 분석적 글쓰기를 통해 현대 먹을거리의 생산과 유통, 그리고 소비를 지배하는 세계 식량 체계의 해악을 지적하고, 해답을 찾기 힘들었던 먹을거리 위기의 탈출구를 찾고자 한다.
출판연월 2009 ISBN 9788961570268
Vol 주제분야 522.7 
[기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제]
총 대출건수 1,648

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